• Нож для филетирования Edelweiss • Длина лезвия составляет 24 см • Кухонные ножи Edelweiss производятся в Италии, в столетнем цехе обработки стали между озером Комо и Швейцарией • Кухонные ножи изготовлены из лучших материалов и имеют отличное соотношение цены и качества • Лезвия изготовлены из нержавеющей стали AISI 420 *, твердости HRC54 / 55 **, ручки из полипропилена • Ножи можно мыть в посудомоечной машине • ВНИМАНИЕ! Ножи Эдельвейс очень острые!
* AISI420 - это стандарт для нержавеющей стали, используемой в производстве нержавеющих и не подверженных коррозии ножей.
** HRC 54/55 - прочность нержавеющей стали по шкале Роквелла. Чем выше число, тем сильнее лезвие